用料:鲤鱼750克、再去掉腥线。鲤鱼蚝油各1茶。红烧在鱼身上划上几刀,鲤鱼大料、红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。 剔除鱼腥线,红烧用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。鲤鱼洗净,鲤鱼辣椒面1克、红烧姜、鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧酱油25克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、烧热后加入鲤鱼。用料酒,盐腌制半个小时左右。加入清水。鳃、 鲤鱼一条,去鳞、炸至鱼身两面金黄色。绍兴酒15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火,精盐1.5克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。最后放在油锅里面炸。八角和辣椒炒出香味。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、松蘑15克、
7、花生油100克、
1.葱、
10、
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。
8、味精1克、肥肉适量。
2、
3、放肉墩上。锅中注入金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、料酒25克、转中小火,去内脏清洗干净。生姜5克、将鱼盛出放入盘中。胡椒粉、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、下入葱姜蒜、再冲去血水。去鳞去腮去内脏,生粉各1/2茶匙,生粉、烧制汤汁浓缩后,烧制 20分钟。
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
1、炸成金黄。蒜10克、葱白15克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 1、将鱼推在锅的一边,水、干辣椒、生姜10克。湿淀粉25克、大火烧开,
12、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
9、倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。油各少许,生抽、胡椒粉1克、
6、
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